Menü
Menü
Menü
Menü
Menü
Vaníliás karamell
Muscovado cukorral
„Lepd meg barátaidat és családtagjaidat ezzel a szuper omlós, barna cukorral készült karamellel, házi készítésű ajándékként.”
ADAG 50db idő 30 perc nehézség kicsit munkásabb
Karamell, Muscovado, Barna cukor, Vanília, Ünnep, Tél, Hangulat, Kényeztetés, Ajándékötlet
Hozzávalók
500 ml tejszín
500 g finomítatlan barna cukor (Muscovado)
1 evőkanál glükóz szirup
1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés
Egy 20 x 20 cm-es brownie formát kibélelünk sütőpapírral.
A tejszínt, a cukrot és a glükózt egy lábasba feltesszük főni. Óvatosan, folyamatosan keverve addig melegítjük, amíg a cukor feloldódik, majd növeljük a hőmérsékletet és tovább kevergetve addig főzzük, amíg a hőmérséklete el nem éri a 115-117 °C-ot (lágy folyós állag).
A tűzről levéve hozzákeverjük a vaníliát.
Kapcsolódó receptek
Vaníliás karamell
Muscovado cukorral
„Lepd meg barátaidat és családtagjaidat ezzel a szuper omlós, barna cukorral készült karamellel, házi készítésű ajándékként.”
ADAG 50db idő 30 perc nehézség kicsit munkásabb
Karamell, Muscovado, Barna cukor, Vanília, Ünnep, Tél, Hangulat, Kényeztetés, Ajándékötlet
Oszd meg a receptet
Hozzávalók
500 ml tejszín
500 g finomítatlan barna cukor (Muscovado)
1 evőkanál glükóz szirup
1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés
Egy 20 x 20 cm-es brownie formát kibélelünk sütőpapírral.
A tejszínt, a cukrot és a glükózt egy lábasba feltesszük főni. Óvatosan, folyamatosan keverve addig melegítjük, amíg a cukor feloldódik, majd növeljük a hőmérsékletet és tovább kevergetve addig főzzük, amíg a hőmérséklete el nem éri a 115-117 °C-ot (lágy folyós állag).
A tűzről levéve hozzákeverjük a vaníliát.
Kapcsolódó receptek
