Oszd meg a receptet

Narancsos kardamomos trüffel

narancslikőrrel, kakaóburokban 

„Ez a szokatlan, mégis különlegesen finom ízű étcsokoládé trüffel selymesen lágy állagú és egyszerűen ellenállhatatlan. És a legjobb az egészben, hogy csak pár perc az elkészítése!”

ADAG 10-15 darab     idő 12-13 perc + pihentetés    nehézség könnyű

Csokoládé, Narancs, Kardamom, Narancslikőr, Ünnep, Hangulat, Kényeztetés, Ajándékötlet

Hozzávalók

180 ml tejszín

1 db bio narancs héja

280 g 70%-os étcsokoládé pasztilla

1 evőkanál narancslikőr

½ teáskanál őrölt kardamom

cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

  1. 10 egész szem kardamomot pár percig szárazon pörkölünk, majd a burkát eltávolítva, mozsárban porrá őröljük.

  2. A csokit hőálló tálba tesszük.

  3. Egy kis lábasban összekeverjük a tejszínt, az őrölt kardamomot és a narancshéjat, majd vigyázva, hogy le ne égjen, felforraljuk.

  4. A forró tejszínt ráöntjük a csokoládéra és kb. 2 percig letakarva hagyjuk teljesen felolvadni. Ezután egy spatulával lassan simára keverjük.

  5. Hozzákeverjük a likőrt is, majd a csokis keveréket egy kisebb tepsibe/sütőtálba öntjük, elterítjük és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, megszilárdulni.
  6. A dermedt trüffel lapot evőkanálnyi adagokra osztjuk, amikből kb. 3,5 cm átmérőjű golyókat formálunk. 
  7. A trüffel golyókat kakaóporba forgatjuk. De hagyhatjuk csupaszon is őket.

    Hűtőben tárolva legfeljebb 5 napig eltartható.

Kapcsolódó receptek

Almás pite

Narancsos kardamomos trüffel

narancslikőrrel, kakaóburokban 

„Ez a szokatlan, mégis különlegesen finom ízű étcsokoládé trüffel selymesen lágy állagú és egyszerűen ellenállhatatlan. És a legjobb az egészben, hogy csak pár perc az elkészítése!”

ADAG 10-15 darab     idő 12-13 perc + pihentetés    nehézség könnyű

Csokoládé, Narancs, Kardamom, Narancslikőr, Ünnep, Hangulat, Kényeztetés, Ajándékötlet

Oszd meg a receptet

Hozzávalók

180 ml tejszín

1 db bio narancs héja

280 g 70%-os étcsokoládé pasztilla

1 evőkanál narancslikőr

½ teáskanál őrölt kardamom

cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

  1. 10 egész szem kardamomot pár percig szárazon pörkölünk, majd a burkát eltávolítva, mozsárban porrá őröljük.

  2. A csokit hőálló tálba tesszük.

  3. Egy kis lábasban összekeverjük a tejszínt, az őrölt kardamomot és a narancshéjat, majd vigyázva, hogy le ne égjen felforraljuk.

  4. A forró tejszínt ráöntjük a csokoládéra és kb. 2 percig letakarva hagyjuk teljesen elolvadni. Ezután egy spatulával lassan simára keverjük.

  5. Hozzákeverjük a likőrt is, majd a csokis keveréket egy kisebb tepsibe/sütőtálba öntjük, elterítjük és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, megszilárdulni.
  6. A dermedt trüffel lapot evőkanálnyi adagokra osztjuk, amikből kb. 3,5 cm átmérőjű golyókat formálunk. 
  7. A trüffel golyókat kakaóporba forgatjuk. De hagyhatjuk csupaszon is őket.

    Hűtőben tárolva legfeljebb 5 napig eltartható.

Kapcsolódó receptek

Almás pite

2020 - 2024 © Csodálatosételek.hu MINDEN JOG FENNTARTVA.