Menü
Menü
Menü
Menü
Menü
Hozzávalók
200 g őrölt mandula
200 g porcukor
1 db tojás
néhány csepp mandula esszencia
A cukormázhoz:
175 g porcukor
2-3 evőkanál citromlé
A díszitéshez:
apró szemű kandírozott gyümölcsök
Elkészítés
Első lépésben elkészítjük a marcipánt: alaposan összekeverjük a mandulát és a porcukrot. Hozzáadjuk a felvert tojást és a mandula esszenciát és kézzel kemény masszává gyúrjuk. A marcipánt porcukorral megszórt munkalapon kb. 1 cm vastagra nyújtjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd óvatosan ráfektetjük a marcipánlapot. Hagyjuk dermedni 1 órát.
A cukormázhoz összekeverjük a porcukrot és a citromlevet, majd egyenletesen elkenjük a marcipánon. Hűtőbe tesszük és hagyjuk száradni egy éjszakán át.
Kapcsolódó receptek
Házi marcipán csemege
cukormázzal és kandírozott gyümölccsel
„Édes finomság barátoknak és a családnak.”
ADAG ~80 db idő 25 perc nehézség könnyű
Mandula, Marcipán, Cukormáz, Kandírozott gyümölcs, Ünnep, Kényeztetés, Ajándékötlet, Édesség
Oszd meg a receptet
Hozzávalók
200 g őrölt mandula
200 g porcukor
1 db tojás
néhány csepp mandula esszencia
A cukormázhoz:
175 g porcukor
2-3 evőkanál citromlé
A díszitéshez:
apró szemű kandírozott gyümölcsök
Elkészítés
Első lépésben elkészítjük a marcipánt: alaposan összekeverjük a mandulát és a porcukrot. Hozzáadjuk a felvert tojást és a mandula esszenciát és kézzel kemény masszává gyúrjuk. A marcipánt porcukorral megszórt munkalapon kb. 1 cm vastagra nyújtjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd óvatosan ráfektetjük a marcipánlapot. Hagyjuk dermedni 1 órát.
A cukormázhoz összekeverjük a porcukrot és a citromlevet, majd egyenletesen elkenjük a marcipánon. Hűtőbe tesszük és hagyjuk száradni egy éjszakán át.
Kapcsolódó receptek
